修士1年髙田さん，上田さんが日本食品科学工学会 第72回大会で研究成果を発表しました。

• 発表学会：日本食品科学工学会 第72回大会
• 発表日：2025年8月27日〜29日（発表日8月29日）
• 開催地：日本大学湘南キャンパス

演題1：低温増殖性芽胞形成細菌に感染するバクテリオファージの分離と性状

著者：^〇髙田冴花，山木将悟，山﨑浩司（北海道大学大学院水産科学研究院）

演題2：Leuconostoc citreumに感染する新規バクテリオファージLcHU1の性状

著者：^〇上田望友，山木将悟，山﨑浩司（北海道大学大学院水産科学研究院）