研究業績
第46回 日本食品微生物学会学術総会 (2025)
                    
                        低温増殖性Leuconostoc属細菌の増殖特性の評価
                    
                                            著者
                                                            川端優希,山﨑浩司,山木将悟
                                                    
                                                                                    カテゴリ
                            学会発表